Donnerstag, 8. Dezember 2016

Makan, makan-essen, essen Teil 1

Das erste Wort, welches man in Indonesischer Sprache lernt, ist makan (essen). Andauernd wird man gefragt, ob man was essen will. Essen ist eine der wichtigsten Aktivitäten bei den Indonesiern. Sie essen oft und reichlich. Während man in Deutschland den Tag mit einem belegten Brötchen und Kaffee oder Orangensaft beginnt, gibt es in Indonesien auch schon zum Frühstück deftiges Essen und als Beilage natürlich Reis. Reis ist ein muss und immer im Haus. Ich als Kartoffel Esserin habe mich immer noch nicht daran gewöhnt und versuche mir immer wieder Kartoffeln vorzubereiten. Gesnackt wird auch sehr gerne in Indonesien, zwischen den Mahlzeiten nimmt man immer wieder Finger food zu sich. Bei so hoher Luftfeuchtigkeit wird nur gekocht, wenn es einen bestimmten Anlass gibt (zB Familie ist zu Besuch), an sonsten wird gerne auswärts gegessen, der Delivery Service angerufen oder nach Hause mitgenommen. Hier betreibt jedes Restaurant einen Delivery Service, von McDonald's bis hinzu Padang food.
Hier ein Paar ein Paar Gerichte die ich bisher gegessen habe. Auch internationales ist dabei. ACHTUNG! KANN HUNGRIG MACHEN!!!
Pizza wird auch sehr gerne zum mitnehmen gekauft.
Dies hier ist eine Suppe aus echtem Ziegenfleisch,
 sehr sehr fettig.
Nasi goreng-gebratener Reis. 
Hier ganz anders als beim Chinesen in Deutschland.




Dies hier nennt man "Sate", das sind marinierte an der Luft gegrillte
 Hähnchen oder Rinderspieße.
Soto Ayam-Eine Suppe mit geschnitzeltem Hähnchenfleisch.
Das beliebteste Getränk-ice tea manis- 
kalter Tee mit Zucker
Traditionelles indonesisches Essen. 
Es werden Teller mit Verschiedensten Gerichten gebracht und jeder 
bezahlt nur das was er wirklich gegessen hat.
Seafood- Da Indonesien im Ozean liegt, 
gibt es hier Muscheln und Fisch in den verschiedensten Varianten zu essen.
Hat man so gar keine Zeit was zu kochen oder einzukaufen, wird zu "Mie" gegriffen. 
Einfach heißes Wasser in die Nudeln , ein wenig ziehen lassen und fertig.







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