Makan, makan-Essen, essen-Teil 12

Wir wenden uns diese Woche einem meiner Lieblings Gerichte aus der indonesischen Küche zu. Der "Zuppa Zuppa" Suppe.

Sieht man diese Suppe zum ersten Mal, kommt es einem wie ein kleiner Kuchen vor.
Serviert wird die Suppe, aus dem Backofen, in einem kleinen, holen Geschirr. Meistens ist dies eine kleine Aluminium Tasse. Vom Äußeren her kann man gar nicht sagen das es sich hier um eine Suppe handelt, denn man  sieht durch den Blätterteigdeckel nichts.

Erst wenn man den Deckel aufbricht, sieht man die verborgene Cremesuppe. Diese enthält Wurst-, Pilz- und Gemüsestückchen.

Sollte es euch mal nach Indonesien verschlagen müsst ihr sie einfach probieren.