Montag, 24. April 2017

Makan,makan-Essen,essen -Teil 8

Ist ein Indonesier krank, isst er gerne "Bubur".
Hierbei dreht es sich nicht um Medizin sondern um leicht schluckendes Essen. "Bubur" ist eine Art Haferbrei. Serviert wird es gerne mit Hähnchen, Sojabohnen, Schnittlauch und einer salzige Soße, die mich immer wieder stark an Jägersoße erinnert. Dazu erhält man ein Tütchen mit Curry Soße und eines mit Chili, welche man nach bedarf beimischen kann.
Babur kann man in den kleinen trage Restaurants kaufen oder aber beim vorbeifahrenden delivery Service.

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